달래의 효과 달래장 효능 알아보기

달래의 효과 달래장 효능 알아보기

봄이되면 생각나는 그 나물

달래입니다.

특유의 향과 톡쏘는 알싸한 맛 그리고 씹으면

씹을수록 달큰한 풍미가 매력적인

달래에대해 한번 알아보도록 하겠습니다.

 

빈혈예방 

100g의 생달래에 하루필요 섭취량의 

6배에 달하는 철분이 함유되어있습니다.

평소 빈혈로 고민이신 분들이라면 꼭 챙겨먹어야

하는 음식중 하나인데요.

 

또한 단순히 철분이 많은것이 아니라 달래에는 비타민C

역시 다량으로 함유되어있어서 이 비타민C는

철분의 흡수율을 더 높여주기때문에 빈혈예방에

더 좋은 효과를 얻을수 있다고 합니다.

 

피부미용

비타민A와 비타민C가 피부 미용에 좋은것은

다들 알고 계시죠?

비타민A는 피부재생에 도움을 주고, 비타민C는

멜라닌 색소 억제의 효과가 있기때문에

기미.주근깨 등을 예방해준다고 합니다.

 

이렇게 피부에 좋은 비타민A와 비타민C가 아주 

풍부하기 때문에 달래를 꾸준히

섭취하면 꺠끗하고 건강한 피부를

만들수 있다고 합니다!

 

원기회복

달래는 작은 마늘이라고 불릴만큼

원기회복과 정력강화에 좋은 음식입니다.

 

달래 특유의 매운맛을 내는 성분은

알리신인데요. 이 알리신이 바로

몸의 활력을 증진시켜준다고 합니다.

알리신은 살균과 향균 효능이 있어서

면역력을 높이는데도 아주 좋다고 하는데요

기력이 떨어져 기운이 없고

면역력도 약해졌다면 달래가 제격일것 같습니다.

 

오늘하루 

건강한 하루 되세요 ^^