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식재료효능16

미더덕 효과 및 효능 제철 확인하고 먹자 미더덕 효과 및 효능 제철 확인하고 먹자 미더덕은 좋은 향미와 오도독한 식감이 독특합니다. 주로 해산물 요리에 많이 활용되고 있습니다. 미더덕은 4월이 제철인데요 이 미더덕엔 어떤 효능이 있을까요 뇌세포 활성화 미더덕에 함유되어있는 DHA성분은 뇌세포를 활성화 시켜주어 기억력 및 학습기능 향상에 효과가 있다고 합니다. 또 DHA성분은 혈중 콜레스테롤 함량저하, 항암작용,노화억제등에 효과가 있다고 합니다. 임산부 건강 미더덕은 철분, 인 등의 무기질 성분 또한 풍부하게 함유되어 있는데, 이서웁ㄴ들은 모두 임산부의 건강에 뛰어난 작용을 하는 성분이라고 합니다. 또, 엽산 성분은 임산부와 태아의 건강에도 큰 도움이됩니다 심혈관 질환 예방 미더덕에 다량 함유되어있는 EPA성분은 혈행을 개선시키는 작용을 해주어서.. 2020. 12. 17.
달래의 효과 달래장 효능 알아보기 달래의 효과 달래장 효능 알아보기 봄이되면 생각나는 그 나물 달래입니다. 특유의 향과 톡쏘는 알싸한 맛 그리고 씹으면 씹을수록 달큰한 풍미가 매력적인 달래에대해 한번 알아보도록 하겠습니다. 빈혈예방 100g의 생달래에 하루필요 섭취량의 6배에 달하는 철분이 함유되어있습니다. 평소 빈혈로 고민이신 분들이라면 꼭 챙겨먹어야 하는 음식중 하나인데요. 또한 단순히 철분이 많은것이 아니라 달래에는 비타민C 역시 다량으로 함유되어있어서 이 비타민C는 철분의 흡수율을 더 높여주기때문에 빈혈예방에 더 좋은 효과를 얻을수 있다고 합니다. 피부미용 비타민A와 비타민C가 피부 미용에 좋은것은 다들 알고 계시죠? 비타민A는 피부재생에 도움을 주고, 비타민C는 멜라닌 색소 억제의 효과가 있기때문에 기미.주근깨 등을 예방해준다고.. 2020. 12. 15.
냉이 제철 효능과 부작용 알고먹기 냉이 제철 효능과 부작용 알고먹기 봄이되면 생각나는 그 쌉쌀한 맛과 특유의 향이 나는 식재료 냉이는 3~4월이 제철입니다. 하우스에서도 재배를 하는 냉이는 비타민과 칼슘,철분,무기질이 많아 기력회복에 도움을 준다고 알고 있는데요 이런 냉이가 어떤 효능이 있는지 알아보고 섭취시 주의사항과 부작용에대해 알아보도록 하겠습니다. 춘곤증 예방 냉이는 기력회복에 좋은 음식입니다. 특히 봄철 대표적인 나물로 계절병인 춘곤증 예방에 좋습니다. 춘곤증에 원인 중 하나가 바로 비타민 부족인데 냉이에 함유된 풍부한 비타민과 칼륨이 기력회복과 춘곤증을 예방하는데 도움을 준다고 합니다. 간 건강 개선 냉이는 칼슘과 비타민 무기질이 풍부합니다. 또한 콜린 성분도 함유되어 있는데 이 성분에는 간에서 지방을 운반하는 역할을 하는 성.. 2020. 12. 14.
도미의 제철 효능 알고먹자 도미의 제철 효능 알고먹자 11월부터 1월까지 제철인 도미는 지방이 적고 단단한 생선이며 단백질이 풍부하고 지방질이 적어 큰 수술후 회복기 환자에게 좋은 음식이라고 하는데요. 이런 도미의 효능에 대해 한번 알아보도록 하겠습니다. 혈관건강 도미에 함유되어있는 이노신산 및 글루타민산 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 원활한 혈액순환을 도와주어 혈관건강에 도움을 준다고 합니다. 다량으로 함유되어있는 칼륨 성분 역시 혈관 내 나트륨을 외부로 배출시켜 고혈압이나 고지혈증,심근경색 등의 혈관질환을 예방하는데도 큰 도움이 된다고 합니다. 피로회복 에너지 대사를 하는 세포들이 필요한 비타민B 성분을 많이 포함하고 있습니다. 이성분은 피로 회복에 많은 도움이 되며 기력충전에도 아주 큰 효과가 있다고 합니다. 피부미.. 2020. 12. 14.